Vingt-quatre heures suffisent pour comprendre Niolon. Pas pour en faire le tour, le village se traverse en dix minutes, mais pour en prendre le rythme. Voici la journée que nous conseillons à nos hôtes, heure par heure.
Le matin : l'eau avant tout
| Heure | Programme |
|---|---|
| 8 h | Café en terrasse, pain commandé la veille à l'épicerie du village |
| 9 h | Baignade depuis les rochers du port : eau lisse, calanque encore vide |
| 11 h | Marche jusqu'à la calanque de la Vesse, masque et tuba dans le sac |
Le secret de Niolon tient dans ces premières heures. Avant 10 h, l'eau est calme, la lumière rase les cabanons, et vous partagez la calanque avec les habitués. C'est le moment du snorkeling à la Vesse : cinq minutes à pied, deux petites plages de galets, des poissons dès les premiers mètres.
Le midi : les pieds dans l'eau
Déjeuner à La Pergola, la terrasse posée au bord de l'eau, face à la rade. Poisson, fruits de mer, et le genre de vue qui ralentit le service sans que personne ne s'en plaigne. Réservez, même en semaine : la terrasse est petite.
Version pique-nique : l'épicerie du village prépare sandwichs et quiches. Les rochers font le reste.
L'après-midi : à l'ombre
- 15 h 30 : glace au Glacier de l'Ancre, puis sieste en terrasse ou lecture à l'ombre.
- 17 h : pétanque sur le terrain du port, face à la rade. Les boules se prêtent, les parties s'improvisent.
L'après-midi d'été à Niolon ne se remplit pas, il se laisse couler. Les plus motivés monteront au fort pour la vue à 360 degrés sur la rade : une boucle facile d'1 h 30, à garder pour la fin de journée quand la chaleur tombe.
Le soir : l'apéro puis la table
- 19 h : un verre à La Canne Bambou, le bar des habitués, pendant que le soleil descend sur la rade.
- 20 h 30 : dîner à l'Auberge du Mérou, en hauteur au-dessus de la calanque. Réservation indispensable ; une navette gratuite monte depuis le parking sur simple appel.
Après le dîner, il ne se passe plus rien à Niolon. C'est précisément le programme : la rade s'allume en face, le village s'éteint, et vous dormez à 5 minutes de l'eau.
Et s'il vous reste du temps ?
Vingt-quatre heures donnent envie de quarante-huit. La suite logique est dans notre plan week-end complet sur la Côte Bleue, et toutes les adresses du village dans le guide local.